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Moelleux pommes spéculoos
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@ 750g Imagination
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J
Par Joignant

Un moelleux parfait pour un goûter en toute gourmandise.

Ingrédients

8 personnes
  • Beurre1 beurre
  • Cannelle en poudre1 pincée de cannelle en poudre
  • Farine250 g de farine
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Oeuf2 oeufs
  • Pomme3 pommes
  • Sucre roux80 g de sucre roux
  • Beurre demi-sel125 g de beurre demi-sel
  • Lait20 cl de lait
  • Spéculoos50 g de spéculoos (en poudre)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le lait. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre roux puis ajoutez la poudre de spéculoos.

  2. 2

    Ajoutez petit à petit la farine, la levure et le mélange lait-beurre. Mélangez.
    Éplucher vos pommes, coupez-les en morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec le sucre vanillé, la cannelle et un peu de beurre. Il faut que vos pommes deviennent bien fondantes. Ajoutez-les à votre préparation.

  3. 3

    Beurrez un moule et versez-y votre pâte. Parsemez d'amandes effilées puis faire cuir pendant 45 minutes. Démoulez dès la sortie du four.

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