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Mon Americano aux fraises
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Par LUMEGOURMANDE

Un cocktail qui par ses couleurs donnera un air de fête à votre apéritif.

Ingrédients

4 personnes
  • 2 c. à s. de martini blanc
  • Liqueur d'orange2 c. à s. de liqueur d'orange
  • Campari2 c. à s. de campari
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Orange2 oranges
  • Menthe1 brin de menthe
  • Fraise600 g de fraises

Préparation

Préparation :
  1. Rincez, équeuter et couper les fraises en morceaux.
    Rincez, séchez, coupez en 4 une orange. Repartissez les fruits dans 4 coupes.
    Pressez la seconde orange. Verser le jus dans un shaker ou un bocal. Ajoutez le Campari, le Martini, la liqueur, le sucre et 8 glaçons
    Secouez TRAS RAPIDEMENT pour que les glaçons n'aient pas le temps de fondre.
    Repartissez ce mélange dans les coupes. Décorez de feuilles de menthe et servez.

Conseils

Pour les enfants, remplacez les alcools par du sirop de grenadine qui s'harmonisera avec le jus d'orange et les fraises.
Pour les «vrais» amateurs d'Americano prévoyez du Perrier, de l'Angostura Bitter et des verres Long Drink mais surtout pas de fraises et de liqueur !

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