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Montécao classique
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Montécao classique - Photo par lookladyMontécao classique - Photo par looklady @ looklady
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Par Looklady

Recette espagnole d'un délicieux biscuit à manger pour le café.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine250 g de farine
  • Sucre125 g de sucre
  • Huile de tournesol12,5 cl d'huile de tournesol
  • Cannelle en poudreCannelle en poudre ou du cacao

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 160°C ou Th.5/6.
    Mélangez d'abord la farine et le sucre.
    Ajoutez l'huile et incorporez-la sans trop travailler la pâte.
    Faire des boules de la taille d'une noix et poser sur papier sulfurisé.
  2. 2

    Enfournez pour 10 a 15 min.

  3. 3

    Quand les biscuits sont cuits, saupoudrez au choix de cannelle ou de poudre de cacao.
    Les gâteaux seront mous à la sortie du four : c'est normal ! Il faut les laisser refroidir avant de les déguster.

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