• Connexion
  • Inscription
Morue panée
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.5 / 5 2 avis
Imprimer
Vous regardez : Morue panée Video 1 sur 15
L
Par LAURENCE GALLAIS
Une recette simple à réaliser au fini délicieux.

Ingrédients

4 personnes
  • Morue400 g de morue séchée
  • Oeuf1 oeuf
  • Citron1 citron
  • ChapelureChapelure
  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Après avoir laissé tremper la morue pendant 1 nuit, la couper en tranches.
    Passer chaque tranche d'abord dans l'œuf battu et salé et ensuite dans la chapelure.

    Faire dorer à feu doux, dans beaucoup de beurre et asperger de jus de citron.

Conseils

bon appétit !

Commentaires

Idées de recettes