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Moules marinières gourmandes
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Photo par : sandriH7H

Aa respire l'été en Bretagne !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

4 personnes
  • 1,5 kg de moules
  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 2 verres de vin blanc
  • 2 c. à s. de crème fraîche
  • Persil
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Matériel

  • Casserole
  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Mixer échalotes, ail et persil et faites revenir dans une noisette de beurre. Verser le vin blanc, laisser 3-4 min , et verser les moules.
  2. Étape 2 :

    Lorsque les moules s'ouvrent mélanger avec la crème fraîche.

  3. Étape 3 :

    Idée recette
    Remplacer la crème fraîche avec du mascarpone.

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