Très facile
Bon marché
Aa respire l'été en Bretagne !
Ingrédients
4 personnes
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1,5 kg de moule
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2 gousses d'ail
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2 échalotes
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2 verres de vin blanc
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2 c. à s. de crème fraîche
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Persil
Matériel
Casserole
Robot mixeur
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Préparation
- 1Mixer échalotes, ail et persil et faites revenir dans une noisette de beurre. Verser le vin blanc, laisser 3-4 min , et verser les moules.
- 2
Lorsque les moules s'ouvrent mélanger avec la crème fraîche.
- 3Idée recetteRemplacer la crème fraîche avec du mascarpone.



