Moussaka traditionnelle maison

Faire revenir la viande hachée à l'huile d'olive dans une poele bien chaude avec persil, ail, basilic, sel et poivre.

Dans un plat allant au four mettre une couche de ratatouille en boite puis la viande puis emmenthal râpé, renouveller la couche finir par emmenthal râpé. Finir au four pour gratiner.