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19min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Mousse fondante et voluptueuse.
Ingrédients (5 personnes)
-
Sel
-
Poivre
-
4 feuilles de basilic
-
Huile d'olive
- 1 c à s généreuse de crème fraîche épaisse
-
1 oignon
- 2 belles betteraves rouges déjà cuites
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Émincez l'oignon et faites-le revenir dans un poêle avec de l'huile d'olive.
- 2
Réservez.
- 3
Dans le bol du mixeur : mettez les betteraves, l'oignon préparé, la crème, le basilic, 1 c. à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez.
- 4
Mixez ! Et voila, c'est prêt.
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