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Mousse au chocolat éclats de nougatine
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B
Par Barbinou

Réconfortante et gourmande...

Ingrédients (8 personnes)

  • Crème liquide10 cl de crème liquide très froide
  • Oeuf4 œufs
  • 200 g en nougatine
  • Chocolat au lait440 g de chocolat au lait

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. A l'aide de votre rouleau à pâtisserie concassez la nougatine

    Faites fondre le chocolat au lait au micro-ondes.

    Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un. Puis ajoutez la nougatine pulvérisée.

    Montez les blancs et incorporez les aussi délicatement que possible.

    Montez la crème très froide et incorporez la également.

    Réfrigérez quelques heures.

Conseils

Mangez directement dans le saladier !

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