Mousse au chocolat rapide

Faites tremper vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Pendant ce temps, faites chauffer le lait au micro-ondes

Ajoutez ensuite le chocolat et laissez fondre quelques minutes sans remuer.

Mélangez ensuite.

Essorez la gélatine et incorporez-la dans la ganache au chocolat.

Laissez refroidir.

Pendant ce temps, montez la crème, mais pas trop. Attention la crème doit être bien froide pour bien monter.

Ajoutez ensuite la ganache au chocolat à la crème fouettée et mélangez délicatement au fouet.

Versez dans des verrines ou de petits pots et laissez au frais quelques heures.