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Mousse au fromage banc et spéculos

Dessert rapide à faire et peu de calorie par rapport à une autre mousse.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 240 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant
  • 2 spéculos réduits en poudre
  • 100 g de fromage blanc à 0% mg bien frais
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, fouetter le fromage blanc au batteur électrique.

  2. Étape 2 :

    Ajouter ensuite l'édulcorant, le sucre vanillé puis la poudre de spéculos.

  3. Étape 3 :

    Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.

  4. Étape 4 :

    Verser le mélange dans 4 petites verrines et placer au réfrégirateur.

Icone ampoule

Conseils

Servir bien frais.

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