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Mousse au fromage banc et spéculos
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Par Atlantis013

Dessert rapide à faire et peu de calorie par rapport à une autre mousse.

Ingrédients (4 personnes)

  • Blanc d’oeuf 2 blancs d'œufs
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel
  • Sucre vanillé 1/2 sachet de sucre vanillé
  • Edulcorant en poudre 2 cuillères à soupe d'édulcorant
  • 2 spéculos réduits en poudre
  • 100 g de fromage blanc à 0% mg bien frais

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, fouetter le fromage blanc au batteur électrique.

  2. 2

    Ajouter ensuite l'édulcorant, le sucre vanillé puis la poudre de spéculos.

  3. 3

    Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.

  4. 4

    Verser le mélange dans 4 petites verrines et placer au réfrégirateur.

Conseils

Servir bien frais.

Commentaires

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