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Mousse chocolat rapide
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Vidéo suggérée Mousse au chocolat dulcey et blancs d'œufs Video 1 sur 15
@ Quickm
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Par Quickm

Onctueuse & légère

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Oeuf6 oeufs

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.

  2. 2

    Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu.

  3. 3

    Incorporez le choco dans les blancs.

  4. 4

    Mettre au frais de suite!

Conseils

Laissez 12 heures au frigo.

Nutrition

399kcal20% AR*
13.6 gprotéines28% AR*
17.4 gsucres7% AR*
28.5 gmatières grasses41% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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