Voir le commentaire
55min
Facile
Bon marché
Par Laura
A déguster en verrines, avec des crevettes pourquoi pas.
Ingrédients (4 personnes)
-
2 feuilles de basilc
-
1 pincée de sel
- 2 jus et zestes de citrons verts
-
12 cl de crème
-
1 feuille de gélatine
- 4 avocats mûres
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencer par faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Peler et retirer les noyaux des avocats. Mettre les avocats coupés en 4 dans le bol, ajouter jus et zestes de citron, le sel le basilic et mixer 2 minutes vitesse 6.
- 2
Ajouter la gélatine bien essorée, la crème et mixer de nouveau 2 minutes vitesse 3. Mettre en verrine et réserver au frais.
Commentaires