Vous regardez : Mousse de fruits au thermomix
Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
Par Laura
Mousse aux fruits d'automne.
Ingrédients (4 personnes)
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Matériel
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thermomix
Matériel
Fouet
Robot Vorwerk Thermomix
Bol(s)
Verre(s) à verrine
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les blancs dans le bol avec 1 pincée de sel, en insérant le fouet, vitesse 4 pendant 5 minutes. Réserver.
- 2
Eplucher pommes et poires, retirer les coeurs. Mettre dans le bol 10 minutes à 90° vitesse 1. Mixer en mode turbo 2 sec. Quand la préparation est froide, ajouter les blancs et mélanger à la main. Mettre dans des verrines au frais.
