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Mousse de surimi facile
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Mousse de surimi facile - Photo par johannIHMousse de surimi facile - Photo par johannIH @ JohannIH
J
Par Joey

Les surimis comme vous ne les avez jamais goûtés !

Ingrédients (1 personne)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • 1 c à c de râpé de surimi
  • Orange 3 quartiers d'orange
  • Paprika Paprika
  • Ciboulette Ciboulette
  • 1 filet de lait
  • 1 filet de ketchup
  • 3 surimis

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper les 3 surimis en rondelles.

  2. 2

    Ajouter le filet de lait et de ketchup ainsi que les herbes et épices.
    Saler et poivrer.

  3. 3

    Mixer le tout et disposer la mousse dans une verrine.
    Ajouter le râpé de surimi et les 3 quartiers d'orange pour le décor.
    Conserver au frais jusqu'au service.

Conseils

Pour relever le tout, ajouter quelques gouttes de tabasco !

Commentaires

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