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10min
Très facile
Bon marché
Par Mona
Entrée très fraîche à base de thon qui peut se préparer la veille.
Ingrédients
8 personnes
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1 grosse boîte de thon
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120 g de yaourts de 120g
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6 feuilles de gélatine
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1 oignon (petit)
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4 c. à s. de mayonnaise
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2 c. à s. de ketchup
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¼ verre de jus de citron
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Moule à charlotte
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide pour les ramollir.
- 2
Pendant ce temps mixer très peu l'oignon coupé en morceaux puis incorporer le thon, le yaourt, le citron, la mayonnaise, le ketchup.
- 3Essorer les feuilles de gélatine puis les faire fondre dans 1/4 de verre d'eau bouillante.
- 4Rajouter la gélatine fondue dans la préparation et mixer encore 1 minute.Verser dans un moule à charlotte et laisser dans le réfrigérateur jusqu'au lendemain.
- 5Démouler avant de servir sur un lit de salade verte.
Conseils
Assurez vous de bien diluer la gélatine avant de l'ajouter dans le mixer afin d'éviter les morceaux non fondus pas très agréable au palais.
Attention de ne pas mixer l'oignon trop longtemps, votre préparation deviendra amère !
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