• Connexion
  • Inscription
Mousse glacée aux spéculoos
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gâteau léger au chocolat (sans beurre) Video 1 sur 16
@ Estelle60
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de estelle60
Par Estelle60

Une recette simple et originale.

Ingrédients (4 personnes)

  • Spéculoos12 spéculoos (environ)
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée30g de cacao en poudre
  • Sucre glace20g de sucre glace
  • 30 cl de lait concentré non-sucré

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Placer le lait concentré au congélateur 15 minutes.
    Le fouetter au batteur électrique jusqu'à ce qu'il double de volume et mousse.
  2. 2
    Ajouter le sucre glace et le cacao.
    Fouetter à nouveau.
  3. 3
    Verser la préparation dans des verres.
    Les placer au congélateur pendant 6 heures minimum.
  4. 4
    Au moment de servir, mixer les spéculoos.
    En saupoudrer les mousses.
  5. 5
    Bonne dégustation !

Commentaires

Idées de recettes