

10min
Très facile
Bon marché
Délicieusement, aérienne et rafraîchissante !
Ingrédients
4 personnes
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170 g de fraises
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2 blancs d’oeufs
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20 g de sucre Fin
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170 g de mascarpone
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Crème chantilly
- Macaron au chocolat
Matériel
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Maryse
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Robot mixeur
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Verre(s) à verrine
Préparation
Préparation :
Attente :
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1
Laver les fraises, les équeuter, les mettre dans un bol et les mixer en coulis. Dans un saladier, fouetter le sucre avec le mascarpone et le coulis.
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2
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange mascarpone-coulis. Verser la mousse dans 4 verrines et placer au frigo pendant 4h.
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3
Servir en décorant les verrines de chantilly et macarons drops chocolat ainsi qu'une fraise.
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