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10min
Facile
Bon marché
433 kcal
/ personnes
Par Bridelight
Nombre de kcal par portion : 262 kcal
Ingrédients
4 personnes
-
8 c. à s. de sucre
-
4 blancs d’oeufs
-
400 g de fraises
-
40 cl de crème fraîche épaisse
Préparation
Préparation :
- 1
Mixez les fraises et mélangez-les avec la Bridelight.
- 2
Montez les blancs avec le sucre.
- 3
Incorporez un quart des blancs à la purée de fraises et continuez à incorporer le restant des blancs montés au fur et à mesure.
- 4
Dressez dans des coupes et réserver au frais avant de servir.
Conseils
Afin que la mousse se tienne plus longtemps, vous pouvez ajouter de la gélatine fondue à la purée de fraises.
Nutrition
433kcal22% AR*
6.4 gprotéines13% AR*
37.7 gsucres15% AR*
28.5 gmatières grasses41% AR*
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