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Muffin à la moutarde
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Lele79
Muffins très pratiques à l'apéritif, très légers.
A manger aussi avec une salade le soir.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • PersilPersil
  • Oeuf2 oeufs
  • Moutarde à l'ancienne2 c. à c. de moutarde à l'ancienne
  • Farine2 c. à s. de farine
  • Levure½ sachet de levure
  • Tomate2 tomates

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.

  3. 2

    Couper finement les tomates.
    Mélanger les avec la farine la levure le lait et la moutarde.

  4. 3

    Ajouter le sel, le persil et le poivre.
    Verser le tout dans un récipient et y ajouter les oeufs.

  5. 4

    Verser l'appareil dans des moules à muffin en silicone.

  6. 5

    Faire cuire 25 min à 180°.

Conseils

A servir avec une salade.

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