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Muffin chocolat noisette
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4.4 / 5 11 avis
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P
Par Pti.loup

Excellent muffin idéal pour les goûters et les desserts!

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre roux75 g de sucre roux
  • Levure chimique5 g de levure chimique
  • Poudre de noisettes125 g de poudre de noisettes
  • Farine125 g de farine
  • Lait25 cl de lait
  • Huile d'arachide10 cl d'huile d'arachide
  • Pépite de chocolat100 g de pépites de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

  2. 2

    Beurrez et farinez vos moules à muffins.

  3. 3

    Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre roux, la poudre de noisettes.

  4. 4

    Puis ajoutez successivement l'oeuf, le lait et l'huile jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
    Ajoutez les pépites et mélangez à nouveau.

  5. 5

    Versez la pâte dans les moules en prenant soin de ne les remplir aux trois quarts seulement pour éviter qu'il ne débordent en gonflant lors de la cuisson.

  6. 6

    Enfournez 20 min environ à 175°C (thermostat 5-6).

Conseils

Peut être accompagné d'une boule de glace à la vanille (préférable les jours d'été).

Nutrition

821kcal42% AR*
15 gprotéines31% AR*
58.6 gsucres23% AR*
56.9 gmatières grasses82% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes