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45min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un petit muffin au coeur chocolaté, un dessert fondant !
Ingrédients (6 personnes)
-
1 œuf
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une tablette de chocolat
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de la noix de coco râpée
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25 ml d'huile de tournesol
- 90 ml de lait demiécrémé
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25g de sucre
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1/2 sachet de levure
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160g de crème fraîche
-
160g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez la farine, le sucre et la levure. Y incorporer la crème fraîche, le lait,l'huile de tournesol et le jaune d'oeuf.
- 2
Montez le blanc en neige bien ferme et l'ajoutez à la préparation.
- 3
En dernier lieu, mettre la noix de coco râpée, salon votre envie. Répartissez la pâte dans les moules à muffins et y enfoncez un carré de chocolat dans chacun d'entre eux. Faire cuire à 200°c pendant 20-25 min.
Conseils
On peut remplacer la noix de coco par un peu de vanille liquide ou tout autre arôme
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