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Muffin cranberry parmesan
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@ Elodie4rc
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G
Par Grandjean

Muffin sucré-salé, au mélange fruité de la cranberry et le caractère latin de l'Italie.

Ingrédients (4 personnes)

  • EauUn peu d'eau
  • ParmesanParmesan (environ 25g)
  • Cranberry (environ 30g)
  • Champignon1/2 brique de crème entière
  • Levure1/2 sachet de levure
  • Beurre30g de beurre
  • Oeuf1 œuf
  • Farine150g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire le mélange sec, dans un saladier mettre la farine et la levure.

  2. 2

    Mélange humide, dans un autre saladier, mettre l'œuf la crème et le beurre fondu.

  3. 3

    Mélanger le mélange sec au mélange humide (rajouter un peu d'eau si cela vous parait trop épais).

  4. 4

    Ajouter le parmesan et les cranberry. Bien mélanger.

  5. 5

    Remplir au 2/3 les moules à muffins. Mettre au four à 200°c pendant 20 min puis baissez à 180°c pendant 5-10min

  6. 6

    DÉGUSTEZ !

Conseils

Vous pouvez remplacer allier la recette avec un peu de jambon cru, ou remplacer la cranberry par des la framboise et le parmesan par le jambon cru.

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