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45min
Très facile
Bon marché
Toute la saveur de la noix de coco dans un muffin
Ingrédients (6 personnes)
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30g de noix de coco râpée
- 1 bouchon de sirop de coco
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1càs de sucre
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125 ml de lait de coco
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20g de beurre demi sel
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1 œuf
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1/2 sachet de levure chimique
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150g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
1) Dans un saladier mélangez la farine, la levure, la noix de coco râpée et le sucre.
2) Dans un autre saladier mélangez le beurre fondu, le sirop de coco, l'œuf et le lait de coco.
3) Incorporez à la préparation précédente.
4) Préchauffez le four à 180°. Beurrez des moules à muffins à versez la préparation dedans, aux 3/4.
5) Enfournez 25min.
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