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25min
Facile
Budget moyen
Par Passionmamancuisine
Recette délicieuse de muffins sans gluten, réalisés uniquement avec de la farine de maïs.
Ingrédients
5 personnes
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2 oeufs
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100 g de sucre
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10 cl d'huile
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10 cl de lait
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170 g de farine de maïs
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30 g de poudre de noisettes
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30 g de pépites de chocolat
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1 sachet de levure chimique
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1 sachet de sucre vanillé
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Maryse
- Moule à muffin en silicone
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Saladier en verre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pour commencer, dans un saladier mettez les oeufs et le sucre, le sucre vanillé, ajoutez également la poudre de noisettes et l'huile, mélangez le tout. Ajoutez le lait, les pépites de chocolat. Puis la farine de maïs petit à petit avec le sachet de levure chimique.
- 2
Mélangez bien à l'aide d'un fouet. Disposez de la pâte dans les moules à muffins. Puis enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
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