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Muffins à l'italienne
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4.2 / 5 (108 notes)
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Avatar de Les douceurs d'Ema et Tom Par Les douceurs d'Ema et Tom

Un délice, ça a beaucoup plus à ma famille ce soir! à refaire très vite.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine250 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre125 g de beurre
  • Olive verte dénoyautée125 g d'olives vertes dénoyautées
  • Mozzarella125 g de mozzarella
  • Tomate séchée100 g de tomates séchées
  • Levure1 sachet de levure

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger la levure et la farine dans un saladier.
    Coupez les tomates séchées, la mozzarella et les olives en petits dés.
    Incorporez-les dans la farine.
    Préchauffez le four à 180°C.
    Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux, battez les oeufs puis les mélangez au beurre. Ajoutez ce mélange à la farine.

  2. 2

    Répartissez la pâte dans les moules. Laissez reposer une heure au frigo.
    Enfournez 15 minutes puis laissez refroidir sur une grille.

Nutrition

547 kcal 28% AR*
25.5 g protéines 52% AR*
44.8 g sucres 18% AR*
32.3 g matières grasses 47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Commentaire le plus utile
Communauté 750g
Dommage de mettre du beurre essayez avec l'huile d'olive qui va réveiller tous les parfums et rajoutez une 1/2 botte de basilic à la place des olives vertes et voilà des muffins ITALIENS...
y
Yayahuser
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Super bonne ! J’ai remplacé les tomates par des poivrons …. Bon dimanche!
Communauté 750g
Manque le sel !
Communauté 750g
Recette pour mes beaux parents ce soir. Cela commence déjà mal ... Les muffins ne gonflent pas...
Communauté 750g
étouffant!! dommage peut être avec moins de farine sa sera mieux
Communauté 750g
La pâte a muffins ne repose pas, c'est une pâte un peu "vite fait, bien fait" et de dernière minute mais très bonne recette :)
Communauté 750g
bonjour, je pense que l'ordre de la recette coince ... "prechauffer le four" devrait venir apres "laisser reposer 1h au frigo" .... sinon pourquoi allumer le four une bonne heure avant que cela soit necessaire ? ! :)