• Connexion
  • Inscription
Muffins au café en version élégante
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Muffins café-chocolat Video 1 sur 15
Muffins au café en version éléganteMuffins au café en version élégante@ lacasss
arrow icon
Muffins café-chocolatvideo icon
Muffins au café en version élégante
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Sonia
Par Sonia

Voilà des petits muffins habillés en fête

Ingrédients (10 personnes)

Pour environ 12 muffins:

Pour la décoration:

  • Chocolat plastique
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeCacao amer

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier mélanger les ingrédients liquides (lait, oeufs, beurre fondu) et verser le café soluble (ou verser 2 petites tasses de café espresso diminuant de la même quantité de lait).

  2. 2

    Mélanger les farines, la levure et mélanger les 2 appareils.

  3. 3

    Amalgamer bien et verser dans un moule à muffins ou des caissettes en papier.

  4. 4

    Cuire à 180° pour environ 20 min.

  5. 5

    Cuire à 180° pour environ 20 min

  6. 6

    Laisser refroidir.

  8. 7

    Abaisser le chocolat avec la dérouleuse et décorer à plaisir les muffins, les saupoudrant enfin avec du cacao amer.

Conseils

Utiliser la farine de riz très fine pour une version sans gluten.
Le chocolat plastique peut être acheté dans des magazins fournis.

Commentaires