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Muffins au chocolat et à l'avocat

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Photo par : 750 Grammes

De délicieux muffins fondants à souhait et sans matière grasse, où l'avocat remplace à merveille et incognito le beurre.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 gros avocat
  • 75g de farine intégrale
  • 50g de miel
  • 150g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 1 c à c de bicarbonate

Matériel

  • Fouet
  • Four à micro-ondes
  • Four traditionnel
  • Maryse
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Retirer la chair de l'avocat à l'aide d'une cuillère puis écraser délicatement à la fourchette ou au mixeur pour une texture plus lisse.

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

  3. Étape 3 :

    Mélanger l'avocat, le chocolat fondu, ajouter la farine, les oeufs et le bicarbonate avant de mélanger de nouveau.

  4. Étape 4 :

    Verser la préparation dans des moules à muffins et faire cuire 15 minutes à 180°C, en surveillant la cuisson.

  5. Étape 5 :

    Laisser refroidir sur grille avant de déguster.

Muffins au chocolat et à l'avocat

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1 gros avocat
  • 75g de farine intégrale
  • 50g de miel
  • 150g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 1 c à c de bicarbonate

Etape 1 :

Retirer la chair de l'avocat à l'aide d'une cuillère puis écraser délicatement à la fourchette ou au mixeur pour une texture plus lisse.

Etape 2 :

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Etape 3 :

Mélanger l'avocat, le chocolat fondu, ajouter la farine, les oeufs et le bicarbonate avant de mélanger de nouveau.

Etape 4 :

Verser la préparation dans des moules à muffins et faire cuire 15 minutes à 180°C, en surveillant la cuisson.

Etape 5 :

Laisser refroidir sur grille avant de déguster.

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