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Muffins au chocolat et au caramel au beurre salé
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Muffins au chocolat et au caramel au beurre salé - Photo par Nadège_prunilleMuffins au chocolat et au caramel au beurre salé - Photo par Nadège_prunille@ Nadège_prunille
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Par Nadège sur son blog : Prunille fait son show

Des petits muffins alliant la force du chocolat et le sucré/salé du caramel.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique2 c. à c. de levure chimique
  • Caramel au beurre saléCaramel au beurre salé
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine70 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat60 g de chocolat
  • Sucre60 g de sucre
  • Beurre60 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble.

  2. 2

    Mélanger tous les ingrédients sauf le caramel.

  3. 3

    Mettre la pâte dans des caissettes à muffins en intercalant pâte au chocolat, 1cuillère à café de caramel, pâte au chocolat.

  4. 4

    Cuire 15 minutes à 180°C.

Conseils

Pour faire la décoration en chocolat, faire fondre du chocolat, recouvrir un petit bol de film alimentaire et faire des "coulures" de chocolat pour former un petit bol. Attendre que le chocolat durcisses, démouler, déposer votre muffin à l'intérieur(sans sa caissette papier).

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