• Connexion
  • Inscription
Muffins au chocolat, made in Mars
Imprimer
Muffins au chocolat, made in Mars - Photo par La bonne soupeMuffins au chocolat, made in Mars - Photo par La bonne soupe @ La bonne soupe
Avatar de Sylviane du blog la bonne soupe
Par Sylviane du blog la bonne soupe

Une gourmandise tout à fait régressive.

Ingrédients (6 personnes)

  • Noix Noix
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel
  • 2 barres de Mars coupées en morceaux
  • Vanille Vanille
  • Oeuf 5 œufs
  • Beurre 160g de beurre
  • Sucre glace 60g de sucre glace
  • Farine 10g de farine
  • Chocolat noir 350g de chocolat noir

Pour les moules

  • Farine 1 c à s de farine
  • Beurre 1 c à s de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Casser le chocolat en morceaux et faire fondre avec le beurre coupé aussi en morceaux.

  2. 2
    Bien mélanger et ajouter le sucre et la farine. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
  3. 3

    Incorporer les jaunes un à un dans la préparation. Monter les blancs en neige avec le sel.

  4. 4

     Les incorporer délicatement au mélange au chocolat. Verser dans des moules à muffins beurrés et farinés (ou en silicone). Parsemer avec les morceaux de Mars. Mettre au four pour 20 min. Laisser complètement refroidir avant de démouler.

  5. 5

    Servir froid avec 1 cuillère de crème Chantilly.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée