Muffins au chocolat inratables

Préchauffer le four à 180° .

Mélanger les oeufs avec le sucre , le mélange est mousseux .

Ajouter la farine et la levure puis le lait , l'huile et le sel .

Verser dans des petits moules à muffins ( j'ai découvert , il n'y a pas longtemps , qu'il n'était absolument pas nécessaire de beurrer les moules en silicone ... )

Donc , verser dans le moule , une cuillére de pâte à muffins , un carré de chocolat , une cuillére de pâte à muffins .

Ne remplir les moules qu'au 3/4 , faire cuire 20 , 25 minutes . Les muffins doivent être juste dorés , ne pas ouvrir le four pendant la cuisson .

Bon Appétit !