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Muffins à la ganache au chocolat
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Par Grao

Recette rapide, facile et peu chère.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Farine140g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 œufs
  • 20 cl de crème fraîche semi-liquide
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50g de sucre en poudre
  • Chocolat140g de chocolat tablette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez dans une casserole, la crème et 70 gr de chocolat, laissez fondre à feu très doux.

  2. 2

    Mélangez dans un saladier :
    Les oeufs
    Le sucre
    Le sucre vanillé
    La farine
    Et la levure

  3. 3

    Ajoutez et mélangez ensuite dans le saladier la préparation crème/chocolat "fluide"

  4. 4

    Préchauffez votre four à 180°.

  5. 5

    Préparez 12 petits moules à muffins en silicone.

  6. 6

    Mettez 1 Càs de préparation dans chacun des moules.

  7. 7

    Ajoutez 1 carré de chocolat dans chacun des moules.

  8. 8

    Finissez de remplir les moules avec la préparation restante.

  9. 9

    Enfournez et cuire 10 min à 180°.

  10. 10

    C 'est PRET !

Conseils

Mangez tiède, le chocolat fond...

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