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Muffins au chocolat faciles
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Par Communauté 750g

Une recette de muffins au cœur de chocolat ou Nutella.

Ingrédients (12 personnes)

  • Beurre100g de beurre fondu
  • Lait10 cl de lait
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • BeurreBeurre
  • FarineFarine pour le moule En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100g de sucre en poudre
  • Farine280g de farine
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Oeuf2 œufs
  • Ingrédients (pour 12 muffins)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 degrés.Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

  2. 2

    Dans un autre saladier, battez les oeufs avec un fouet puis, ajoutez le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.

  3. 3

    Vous devez bien mélanger.

  4. 4

    Versez le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajoutez le lait et le yaourt.

  5. 5

    Puis incorporez le premier mélange farine-levure-sel.

  6. 6

    Préparez vos moules, beurrer et fariner chaque moule à muffins.

  7. 7

    Vous devez remplir chaque moule au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de chocolat ( ou de Nutella) bien au centre puis, recouvrir en répartissant le reste de la pâte.

  8. 8

    Mettez les muffins au four pendant 20 minutes environ.

  9. 9

    Vous pouvez maintenant sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

  10. 10

    Vous pouvez déguster vos muffins mais attention ils se mangent légèrement tièdes.

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