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Muffins au jambon de Parme, parmesan et herbes de Provence
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Muffins au jambon de Parme, parmesan et herbes de Provence - Photo par recettLMuffins au jambon de Parme, parmesan et herbes de Provence - Photo par recettL@ RecettL
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Par Catherine sur son blog : Recettes en blog

Pour un apéritif ou bien en entrée avec une petite salade verte : encore quelques muffins...

Ingrédients

12 personnes
  • Lait15 cl de lait
  • Herbes de Provence1 c. à c. d'herbes de Provence
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette
  • Huile60 ml d'huile
  • Oeuf1 oeuf
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Parmesan50 g de parmesan
  • Jambon de Parme2 tranches de jambon de Parme
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 210°C.

    Couper le parmesan en copeaux avec un couteau économe. Couper en petits dés le jambon.

    Dans le saladier mélanger tous les ingrédients très rapidement.

    Mettre la préparation dans les moules et cuire pendant 20 minutes.

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