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Muffins aux chocolats
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Par SagaM du blog 'Ma saga du fait maison'

Des muffins au chocolat noir et chocolat blanc, moelleux et bien gonflés

Ingrédients

5 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Farine de blé blanche (T55)100 g de farine de blé blanche (T55)
  • Farine de blé semi-complète (T110)100 g de farine de blé semi-complète (T110)
  • Sucre100 g de sucre
  • Lait12,5 cl de lait
  • Huile6,5 cl d'huile
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Levure½ sachet de levure
  • Sel ou sel fin2,5 g de sel ou sel fin
  • Chocolat blanc5 carrés de chocolat blanc
  • Chocolat5 carrés de chocolat dessert

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  3. 2
    Dans un récipient, mélanger l'œuf, les sucres et le sel.
    Ajouter les farines, mélanger et verser le lait tout en fouettant.
  4. 3
    Incorporer l'huile et la levure à la pâte, bien mélanger.
    La pâte doit être bien lisse.
  5. 4

    Versez la pâte à 2/3 des moules et mettre au four pour 15-20 minutes.

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