Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, verser la farine, la levure chimique et le sel.
Faire tiédir le lait.

Dans un autre saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre fondu.
Verser ce mélange dans la farine et remuer légèrement tout en ajoutant petit à petit le lait tiède. 
Hacher le chocolat à l'aide d'un couteau et l'incorporer à la pâte avec les cerneaux de noix.

Verser la pâte dans 12 moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone).
Enfourner pour 20 minutes.
Bon appétit!