Muffins aux pépins de courge chocolaté !

Travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux ,
ajoutez les oeufs et fouetter, ensuite incorporer la farine petit à petit et la levure.
Ajoutez l'arôme d'Orange .
Dans vos moules mettez vos caissettes en papier (ou en silicone)
puis versez votre pâte a 1/2 de la caissette puis déposez 2 ou 3 graines de Courge Chocolatées et remplissez ensuite vos caissettes.
Enfournez a four (préchauffé) 25 minutes à 180° th6.

 En attendant préparez le glaçage, séparez un jaune d'un blanc d'oeuf, gardez le blanc et pesez le.
Ajoutez lui son double en gramme de sucre glace ( ex : le blanc d'oeuf pèse 100 gr = ajoutez 200 gr de sucre glace ).
Bien battre se glaçage , il doit coller à la fourchette ou au fouet.
Ajoutez le colorant orange (ou du jaune + du rouge)
puis quelques gouttes d'arôme d'orange.

Laissez refroidir les muffins avant de les décorer en les plongeant dans le glaçage orange.
Faites fondre le chocolat avec une c à café d'huile neutre et décorez le dessus des muffins en forme de toile d'araignés !
Décorez de petites figurines d'Halloween !



Bon Ap' !