Délicieux goûter !
Muffins aux pépites de chocolat sans gluten
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Photo par : lheurem
Ingrédients
16 personnes
- 100 g de pépite de chocolat
- 100 g de poudre d'amandes
- 20 cl de lait
- 75 g de sucre roux
- 65 g de farine sans gluten
- 65 g de farine de maïs
- 10 cl d'huile d'arachide
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel ou sel fin
- 0,5 c. à c. de bicarbonate de sodium
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à muffins ou à cupcakes
- Saladier
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Étape 1 :
Préchauffer le four à 210°.
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Étape 2 :
Dans un saladier, mélangez toutes les poudres.
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Étape 3 :
Ajoutez successivement l'oeuf, le lait, et l'huile puis les pépites.
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Étape 4 :
Remplissez les moules aux trois quarts.
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Étape 5 :
Enfournez 20 mn.
Bonne dégustation !
Conseils
Facile à démouler dans des moules en silicone.
Super recette , enfin quelque chose de moelleux qui ressemble aux recettes traditionnelles ma fille a été ravie. Merci