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Muffins bananes cœur Nutella et éclats de coco
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Muffins bananes cœur Nutella et éclats de coco - Photo par mimilafeeMuffins bananes cœur Nutella et éclats de coco - Photo par mimilafee @ Mimilafee
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Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

"Ces muffins disparaîtront de la table avant qu'ils refroidissent tellement ils sont délicieux."

Ingrédients

6 personnes
  • Levure0,33 sachet de levure
  • Vanille en poudre1 c. à c. de vanille en poudre
  • Poudre de noix de cocoPoudre de noix de coco
  • Fleur de sel3 pincées de fleur de sel
  • Oeuf3 oeufs
  • NutellaNutella
  • Beurre110 g de beurre
  • Sucre glace110 g de sucre glace
  • Banane2 bananes
  • Farine150 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1/ Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre glace, les oeufs, la fleur de sel, la vanille puis la farine et la levure.
    Ecraser les bananes et les ajouter à la préparation.

    2/ Dans des moules, verser un peu de préparation puis ajouter 1 cuillère de Nutella et verser à nouveau de la pâte.
    Saupoudrer le tout de poudre de noix de coco.

    3/ Enfourner 20 minutes et démouler les muffins encore tièdes.

Conseils

Pour finir ... Si vous n'avez pas de fleur de sel, remplacez le beurre doux par du beurre demi-sel.

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