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Muffins bananes coeur nutella et éclats de coco

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Photo par : mimilafee

"Ces muffins disparaîtront de la table avant qu'ils refroidissent tellement ils sont délicieux."


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

6 personnes
  • 0,33 sachet de levure
  • 1 c. à c. de vanille en poudre
  • Poudre de noix de coco
  • 3 pincées de fleur de sel
  • 3 oeufs
  • Nutella
  • 110 g de beurre
  • 110 g de sucre glace
  • 2 bananes
  • 150 g de farine
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  1. Étape 1 :

    1/ Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre glace, les oeufs, la fleur de sel, la vanille puis la farine et la levure.
    Ecraser les bananes et les ajouter à la préparation.

    2/ Dans des moules, verser un peu de préparation puis ajouter 1 cuillère de Nutella et verser à nouveau de la pâte.
    Saupoudrer le tout de poudre de noix de coco.

    3/ Enfourner 20 minutes et démouler les muffins encore tièdes.

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Conseils

Pour finir ... Si vous n'avez pas de fleur de sel, remplacez le beurre doux par du beurre demi-sel.

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Commentaires

Dans les muffins, on utilise de la levure chimique.

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c'est de la levure de quoi? Chimique, boulanger...merci pour votre réponse

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