Muffins beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
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Pour une dizaine de muffins.

Ingrédients (10 personnes)

  • Farine250g de farine
  • Sucre80g de sucre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf1 œuf
  • Lait2,5 cl de lait
  • Beurre de cacahuètes250g de beurre de cacahuètes
  • Beurre20g de beurre fondu
  • Pépite de chocolatPépites de chocolat
  • Cacahuètes grossièrement hachées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

    Mélangez dans un saladier la farine, la levure, le sucre, les pépites de chocolat et les cacahuètes concassées.

  2. 2

    Ajoutez y ensuite l'œuf, le lait, le beurre fondu et le beurre de cacahuètes légèrement chauffé.

    Mélangez le tout.

  3. 3

    Beurrez et farinez les moules a muffins/ramequins et versez y la préparation.

    Enfournez pour 20/25 minutes.

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