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Muffins café-chocolat
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Photo par : bclama

Un muffin parfumé au café avec un coeur de chocolat


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 250 ml de crème liquide (ou de lait)
  • Une plaquette de chocolat au lait
  • 75 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g de cassonade
  • 2 càs de café instantané
  • 240 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  1. Étape 1 :

    Prechauffer le four à 190°
    Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu, le café instantané et enfin la crème (ou le lait). Mélanger bien.
    Ajouter alors la farine et la levure, mélanger rapidement afin d'obtenir une pâte homogène.
    Remplir les moules à muffins d'une cuillèrée de pâte, poser un carré de chocolat et remettre une deuxième cuillérée pour le recouvrir.
    Mettre au four 25 mn environ.

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