Muffins choco orange

Dans un saladier, mélanger les éléments solides : farine, sel, sucre, levure et zeste de l'orange.

Avec un grand couteau, hacher grossièrement les carrés de chocolat. Les ajouter aux solides.

Dans un autre récipient, fouetter les oeufs avec le fromage blanc, le lait, le beurre fondu, le jus d'orange.

Allumer le four th6, 180°C.

Mélanger rapidement les 2 récipients sans trop travailler, la farine doit être incorporée, mais la pâte doit rester grumeleuse.

Remplir des caissettes ou des moules en silicone et enfourner 20 minutes. Laisser reposer 1 heure avant de déguster.