Muffins aux deux chocolats mélangés au délicieux goût de fraise.
Ingrédients (5 personnes)
- 5 grosses fraises en petits morceaux
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quelques morceaux de chocolat blancs
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3 œufs
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125 g sucre
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95 g beurre
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50 g farine
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200 g chocolat noir
Préparation
- 1
Sortez la plaque du four et faites le chauffer à 220°.
Dans un saladier en verre, faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde ou dans une casserole.
Attention à ne pas faire bruler le chocolat ! - 2
Lorsque le chocolat et le beurre sont bien fondus, ajoutez y le sucre, la farine et les oeufs.
Battez le tout dynamiquement. - 3
Lorsque le liquide épais est bien mélangé, versez doucement les fraises coupées avec le reste de la préparation.
- 4
Vos muffins sont presque finis !
Il ne reste qu'à mettre la pâte dans le moule. Ne le remplissez pas à rabord, ils risquent de déborder lors de la cuisson. - 5
Enfournez le moule dans le four et attendez 15-20 min.
Ensuite sortez le moule et laissez refroidir 5 min.
Bonne appétit !
Conseils
Si vous n'aimez pas le chocolat blanc vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait.
Les fraises peuvent se substituer par un autre fruit comme la banane ou des framboises (délicieux avec du chocolat)
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