Muffins, cœur coulant confiture de lait

Mélangez au fouet le sucre, le sucre vanillé avec les œufs. Ajoutez le beurre fondu puis le lait.

Mélangez la farine avec la levure et le sel puis incorporez le tout au 1er mélange. Remuez bien.

Beurrez des moules à muffins. 
Mettez 1/3 de la pâte au fond puis 1 petite cuillère de confiture de lait nature au centre et recouvrez avec le reste de pâte. 
Mettez au four 180°C (Th6) pour 15 à 20 min. 
A déguster un peu tiède pour les apprécier encore plus.