Je commente cette recette
40min
Très facile
Bon marché
Muffins à base de potiron, de pomme et de canelle
Ingrédients
6 personnes
-
½ sachet de levure chimique
-
1 cannelle
-
150 g de farine
-
1 oeuf
-
1 pomme
-
60 g de fructose
-
400 g de potiron (chair)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Couper le potiron en cubes et le cuire a la vapeur. L'écraser à la fourchette puis laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180° C.
Battre l'oeuf avec le fructose, puis verser la farine et la levure. Peler et couper la pomme en petits dés et l'ajouter à la préparation, ainsi que la purée de potiron et la cannelle.
Remplir 6 moules a muffins et enfourner pour 30 minutes.
Conseils
Laisser refroidir avant de démouler.
Commentaires