• Connexion
  • Inscription
Muffins façon brownies
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Muffins aux pépites de chocolat moelleux comme à la maison Video 1 sur 15
@ Vgroll
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
N
Par Nini

Craquants à l'extérieur, fondants à l'intérieur!

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf1 œuf
  • Farine50g de farine
  • 6 grands carrés de chocolat fourrés au caramel
  • Crème fraîche7,5 cl de crème fraîche
  • Sucre de canne150g de sucre de canne
  • Beurre salé75g de beurre salé
  • Chocolat noir150g de chocolat noir
  • Noix50g de noix hachées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Hachez les noix et faites-les griller quelques minutes au four.

  2. 2

    Au bain marie, faites fondre le chocolat noir et le beurre salé.

  3. 3

    Une fois fondus, mélangez bien l'ensemble puis incorporez le sucre, la crème fraîche, l'oeuf, la farine et les noix hachées et grillées.

  4. 4

    Remplissez chaque alvéole aux 2/3 et enfoncez-y la moitié d'un grand carré de chocolat au caramel.

  5. 5

    Faites cuire 15mn dans un four préchauffé th.6/7 ou 180°. Démoulez tièdes et dégustez froids.

Conseils

Recette pour 12 muffins.

Commentaires

Idées de recettes