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Muffins fromagers : comté et roquefort

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Photo par : papillW

Un délicieuse version salée et fromagère !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 130 grammes de farine
  • 100 grammes de Comté
  • 50 grammes de Roquefort
  • 10 cl de lait
  • 1 œuf
  • 2 C. à soupe d'huile
  • 1/2 sachet de levure
  • ciboulette
  • beurre pour les moules
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    1° Dans un saladier, mélangez la farine, la levure.
    2° Fouettez dans un autre saladier, l'oeuf, le lait et l'huile.
    3° Mélangez les deux préparations afin d'obtenir une pate homogène. Ajoutez le Comté (coupé en petits morceaux), le Roquefort (émietté) et la ciboulette ciselée. Mélangez le tout.
    4° Beurrez les 6 moules à muffins. Répartir la pâte dans les moules.
    5° Enfournez-les dans un four préchauffée sur 180° et faites cuire pendant environ 30 minutes.

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