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Muffins mandarine et chocolat blanc
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Muffins mandarine et chocolat blanc
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Avatar de Joelle du blog pour occuper les doigts
Par Joelle du blog pour occuper les doigts

Des muffins moelleux et juteux à consommer rapidement !

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Lait2 c. à s. de lait
  • Mandarine4 mandarines
  • Farine150 g de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre125 g de beurre
  • Sucre de canne roux ou cassonade100 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Chocolat blanc180 g de chocolat blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C.

  2. 2

    Faites fondre le chocolat blanc au bain marie, ajoutez le beurre. Fouettez ce mélange et retirez du feu.

  3. 3

    Ajoutez le sucre puis la farine tamisée avec la levure et les œufs progressivement. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  4. 4

    Pelez 4 mandarines et disposez 3 quartiers dans chaque moule.

  5. 5

    Recouvrez de pâte et enfournez 25 min.

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