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40min
Très facile
Bon marché
Des muffins super gourmands et sucrés, grâce aux marshmallows qui fondent à l'intérieur et caramélisent le dessus. Ils sont délicieux tièdes, lorsque le chocolat est encore coulant.
Ingrédients (6 personnes)
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25 cl de lait
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5 cl de sirop d'érable
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50 g de beurre
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1 œuf
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100 g de petits marshmallows (ou de gros chamallows coupés en 4)
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1/2 cuillère à café de bicarbonate
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1/4 cuillère à café de vanille en poudre
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100 g de chocolat noir coupé en morceaux
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200 g de farine T55
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four à 200°.
Dans un récipient, mélanger farine, bicarbonate, vanille et chocolat. Dans un autre récipient, mélanger œuf, lait, sirop d'érable et beurre. Transvaser dans le premier récipient. Mélanger rapidement en ajoutant les marshmallows.
Verser dans les moules à muffins et faire cuire 30 à 35 minutes.
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