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Muffins surprises Bananacoco au beurre de cacahuètes

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Photo par : kti07h

Une invitation à faire entrer le soleil dans votre cuisine !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 50 g de sucre roux
  • Extrait de vanille liquide
  • 6 petits carrés de chocolat au lait fourré praliné
  • 1 œuf calibre Moyen
  • 25 g de beurre de cacahuètes
  • 35 g de noix de coco râpée
  • 1 CàC rase de levure chimique
  • 1 banane de taille moyenne
  • 90 g de farine T55
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Blanchir l'oeuf avec le sucre, rajouter l'extrait de vanille, la banane écrasée et le beurre de cacahuètes ramolli.

  3. Étape 3 :

    Dans un autre récipient mélanger la farine, la levure et la noix de coco.

  4. Étape 4 :

    Verser d'un coup ce mélange sur l'appareil précédent. Amalgamer les ingrédients sans trop remuer.

  5. Étape 5 :

    Verser dans des mini moules à muffins, insérer un carré de chocolat au centre, et cuire 10-15 minutes.

Icone ampoule

Conseils

A déguster tièdes, avec un bon café !

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