• Connexion
  • Inscription
Muffins surprises Bananacoco au beurre de cacahuètes
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 12 avis
Imprimer
Muffins surprises Bananacoco au beurre de cacahuètes - Photo par kti07hMuffins surprises Bananacoco au beurre de cacahuètes - Photo par kti07h @ Kti07h
C
Par Cathy SCHMITT

Une invitation à faire entrer le soleil dans votre cuisine !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre roux 50 g de sucre roux
  • Extrait de vanille ou vanille liquide Extrait de vanille liquide
  • 6 petits carrés de chocolat au lait fourré praliné
  • Oeuf 1 œuf calibre Moyen
  • Beurre de cacahuètes 25 g de beurre de cacahuètes
  • Noix de coco rapée 35 g de noix de coco râpée
  • Levure chimique 1 CàC rase de levure chimique
  • 1 banane de taille moyenne
  • Farine de blé blanche (T55) 90 g de farine T55

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Blanchir l'oeuf avec le sucre, rajouter l'extrait de vanille, la banane écrasée et le beurre de cacahuètes ramolli.

  3. 3

    Dans un autre récipient mélanger la farine, la levure et la noix de coco.

  4. 4

    Verser d'un coup ce mélange sur l'appareil précédent. Amalgamer les ingrédients sans trop remuer.

  5. 5

    Verser dans des mini moules à muffins, insérer un carré de chocolat au centre, et cuire 10-15 minutes.

Conseils

A déguster tièdes, avec un bon café !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée