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Muffins tout chocolat
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4.3 / 5 3 avis
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Avatar de Marie
Par Marie

Des muffins 100% gourmands !

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat150 g de chocolat
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre120 g de sucre
  • Beurre120 g de beurre
  • Pépite de chocolat60 g de pépites de chocolat

Matériel

  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • SaladierSaladier
  • Caissette(s) en papier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la levure chimique. Mélangez.

  2. 2

    Ajoutez les oeufs entiers, un à un, tout en mélangeant.

  3. 3

    Dans un saladier, versez le chocolat et le beurre coupés en morceaux.

    Faites fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes.

  4. 4

    Quand le mélange est bien fondu et bien lisse, ajoutez-le à la première préparation.

    Mélangez.

  5. 5

    Ajoutez 40g de pépites de chocolat à la pâte.

  6. 6

    Placez des caissettes en papier, dans les empreintes de votre moule à muffins et versez la pâte dans chaque caissette, jusqu'au 3/4 des moules.

    Déposez quelques pépites de chocolat sur le dessus de chaque muffin.

  7. 7

    Enfournez les muffins, dans un four chaud, à 180°C, pour 15 à 20 minutes de cuisson.

    Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Conseils

Si vous n'avez pas de pépites de chocolat, réalisez-les vous-même en coupant le chocolat, à l'aide d'un bon couteau.

Nutrition

559kcal28% AR*
9.8 gprotéines20% AR*
58.8 gsucres23% AR*
32.6 gmatières grasses47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes