Des muffins 100% gourmands !
Ingrédients
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Matériel
Four à micro-ondes
Four traditionnel
Moule à muffins ou à cupcakes
Saladier- Caissette(s) en papier
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Préparation
- 1
Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la levure chimique. Mélangez.
- 2
Ajoutez les oeufs entiers, un à un, tout en mélangeant.
- 3
Dans un saladier, versez le chocolat et le beurre coupés en morceaux.
Faites fondre la préparation au bain-marie ou au micro-ondes.
- 4
Quand le mélange est bien fondu et bien lisse, ajoutez-le à la première préparation.
Mélangez.
- 5
Ajoutez 40g de pépites de chocolat à la pâte.
- 6
Placez des caissettes en papier, dans les empreintes de votre moule à muffins et versez la pâte dans chaque caissette, jusqu'au 3/4 des moules.
Déposez quelques pépites de chocolat sur le dessus de chaque muffin.
- 7
Enfournez les muffins, dans un four chaud, à 180°C, pour 15 à 20 minutes de cuisson.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Conseils
Si vous n'avez pas de pépites de chocolat, réalisez-les vous-même en coupant le chocolat, à l'aide d'un bon couteau.
